如何选购小型酿酒设备?

2021-07-12

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任何设备都可以用来酿酒，但它的味道好还是不好？葡萄酒产量高与否有很大区别。小型酿酒设备是专门为家庭和小型酒楼开发的一种新型成熟的蒸酒设备。可同时用于蒸煮食物和烧酒。它的智能化操作逐渐取代了传统的手工操作，大大节省了人力资源。一套这样的装置多少钱？价格有折扣吗？如何购买？

1.国家认证专业设备制造商

一般来说，品牌知名度高的设备都经过国家认证，并会不时举行打折活动。为避免上当受骗，建议选择专业厂家购买好的设备。好的蒸煮设备优点明显，安全性能稳定，使用寿命长，出酒快，出酒率高，省油，酒质好。

2.操作简单，酒质优良：

传统的设备是铁锅，容易生锈，所以酒往往有生锈的味道。冷凝器和风道大多由铝板制成。在酿酒过程中，氧化铝不可避免地进入白酒，影响白酒的质量，而含有氧化铝的白酒会对人体造成危害。

现在材质有所改进，全部采用优质不锈钢制作，设计比较合理，操作也比较简单。新型小型酿造设备密闭，冷却效果好。酒的香气不会超过30度，酒的香气不易挥发，酿制后的白酒口感大大提高。

3.车型大小决定价格：

在燃料投入方面，户型一般为50或100型，车间一般为200至500型，工业型为1000型及以上。一般来说，一个小的50或100型就可以了，100-200型就是一次喂100-200斤粮食，一天可以酿酒好几次。

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