水浴连续巴式杀菌机工作原理

巴氏灭菌法又称巴氏消毒法，得名于其发明人法国生物学家路易斯・巴斯德。1862年，巴斯德发明了一种能杀灭牛奶里的病菌，但又不影响牛奶口感的消毒方法，即巴氏消毒法。

在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的*适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3～10天，*多16天

本机是消化吸收德国技术同类产品的基础上，全新设计的，专门应用于乳品，饮料，果冻的二次杀菌，整机符合包装产品接触部分全部采用SUS304不锈钢制作，大链板。链轮也采用同种原料，具有抗酸碱，耐腐蚀的作用，水箱由蒸汽加热，蒸汽用量由蒸汽电磁阀自动控制，热水可充分利用，整机设计合理，制造精良，运做稳定，美观大方。

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